Les scientifiques estiment, entre autres, que les personnes qui ont dans leur intestin des micro organismes capables d’extraire efficacement l’énergie de la nourriture ont souvent un indice de masse corporelle (BMI) plus élevé. D’après les chercheurs, certains gènes des bactéries pourraient donc être utilisés comme marqueurs du risque d’obésité, une hypothèse qui est encore à l’étude actuellement.
Les habitants des intestins partagent l’humanité en trois groupes. Les Bactéroïdes, Prevotella et Ruminococcus, selon la bactérie dominante.
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